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測定果蔬呼吸強度的儀器有哪些?FT-HX20??? ??? ?? ??? ???? ??? ??????測定果蔬呼吸強度的儀器有哪些?FT-HX20:果蔬呼吸儀是一款專門對各類果品和蔬菜呼吸測定的儀器。利用果蔬呼吸儀測定發(fā)現(xiàn),果蔬的呼吸量越大,成熟與品質(zhì)劣化的速度也就越快,而且不同種類的果蔬,呼吸量也不同,比如蘆筍、甜玉米、西蘭花、菠菜等是呼吸量較大的蔬菜;而根菜類,如胡蘿卜、土豆、芋頭、洋蔥等,由于在土壤中生長,利用根莖呼吸,呼吸量較低。除此之外,溫度的高低也和.果蔬的呼吸量有著直接性的關(guān)系,當溫度越高時,呼吸就越快,代謝速度也會加快,則成熟與品質(zhì)劣化的速度也變快;反之,如果降低溫度,控制呼吸和代謝,也就可以延緩成熟與變質(zhì)的速度。
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